本儀器是按照國家標準GB/T 259《石油產品水溶性酸及堿測定法》所規定的要求設計制造的，適用于測定液體石油產品、添加劑、潤滑脂、石蠟及含蠟組分的水溶性酸或水溶性堿。儀器用蒸餾水或乙醇水溶液抽提試樣中的水溶性酸或水溶性堿，然后，分別用甲基橙或酚酞指示劑檢查抽出液顏色的變化情況，或用酸度計測定抽提物的pH值，以判斷有無水溶性酸或水溶性堿的存在。