使用索氏提取器時需要注意6項原則

1、 抽提劑乙醚是易燃，易爆物質，應注意通風并且不能有火源。 
2、 樣品濾紙色的高度不能超過虹吸管，否則上部脂肪不能提盡而造成誤差。 
3、 樣品和醚浸出物在烘箱中干燥時，時間不能過長，以防止極不飽和的脂肪酸受熱氧化而增加質量。 
4、 脂肪燒瓶在烘箱中干燥時，瓶口側放，以利空氣流通。而且先不要關上烘箱門， 與90°C以下鼓風干燥10—20min，驅盡殘余溶劑后再將烘箱門關緊，升至所需溫度。 
5、 乙醚若放置時間過長，會產生過氧化物。過氧化物不穩定，當蒸餾或干燥時會發 生爆炸，故使用前應嚴格檢查，并除去過氧化物。 
（1） 檢查方法：取5mL乙醚于試管中，加KI(100g/L)溶液1mL，充分振搖1min。 靜置分層。若有過氧化物則放出游離碘，水層是黃色（或加4滴5 g/L淀粉指示劑顯藍色），則該乙醚需處理后使用。 
（2） 去除過氧化物的方法：將乙醚倒入蒸餾瓶中加一段無銹鐵絲或鋁絲，收集重 蒸餾乙醚。 
6、 反復加熱可能會因脂類氧化而增重，質量增加時，以增重前的質量為恒重。

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