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  • 市監局:三季度食品安全監督抽檢不合格率2.95%

    發布于 2024/11/12閱讀(789)來源 ltrlw

    摘要

    市監局:三季度食品安全監督抽檢不合格率2.95%

    內容

      從抽樣食品品種來看,消費量大的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品等五大類食品的監督抽檢不合格率分別為0.67%、0.96%、0.87%、0.15%、0.13%,均低于總體抽檢不合格率。這表明,盡管總體不合格率有所上升,但這些日常消費量大的食品類別的安全狀況相對較好。
     
      針對監督抽檢發現的不合格樣品,市場監管部門已向社會公布監督抽檢結果,并督促有關生產經營企業及時下架、召回抽檢不合格批次產品,嚴格控制食品安全風險,按有關規定進行核查處置。這一舉措旨在保障消費者的合法權益,維護食品市場的健康秩序。
     
      具體如下:
     
      市場監管總局關于2024年第三季度市場監管部門食品安全監督抽檢情況的通告
     
      〔2024年第26號〕
     
      2024年第三季度,全國市場監管部門堅持以問題為導向,完成食品安全監督抽檢2087424批次,依據有關食品安全國家標準等進行檢驗,發現不合格樣品61572批次,監督抽檢不合格率為2.95%,較2023年同期上升0.35個百分點。
     
      從抽樣食品品種來看,消費量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大類食品,監督抽檢不合格率分別為0.67%、0.96%、0.87%、0.15%、0.13%,均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比,蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品等13大類食品抽檢不合格率有所降低,但水產制品、特殊膳食食品等20大類食品抽檢不合格率有所上升。各類食品監督抽檢結果見附件。
     
      從檢出的不合格項目類別看,一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為:農藥殘留超標39.94%,微生物污染16.32%,超范圍超限量使用食品添加劑14.99%,有機物污染問題11.29%,獸藥殘留超標6.76%,重金屬污染5.55%,質量指標不達標4.15%。
     
      針對監督抽檢發現的不合格樣品,市場監管部門已向社會公布監督抽檢結果,并督促有關生產經營企業及時下架、召回抽檢不合格批次產品,嚴格控制食品安全風險,按有關規定進行核查處置。
     
      特此通告。

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